“التحميص الجانبي” هو نهج تحميص يهدف إلى إبراز الخصائص الفريدة لمنشأ أو صنف معين من القهوة، مع مراعاة عوامل مثل كثافة الحبوب ومحتوى الرطوبة والنكهة المرغوبة.
“التحميص الجانبي” هو نهج تحميص يهدف إلى إبراز الخصائص الفريدة لمنشأ أو صنف معين من القهوة، مع مراعاة عوامل مثل كثافة الحبوب ومحتوى الرطوبة والنكهة المرغوبة.
