وهي ميزة في آلات التحميص، حيث تعمل صينية التبريد على تبريد الحبوب بسرعة بعد التحميص لإيقاف عملية الطهي، مما يحافظ على خصائص النكهة المرغوبة ويمنع الإفراط في التحميص.
وهي ميزة في آلات التحميص، حيث تعمل صينية التبريد على تبريد الحبوب بسرعة بعد التحميص لإيقاف عملية الطهي، مما يحافظ على خصائص النكهة المرغوبة ويمنع الإفراط في التحميص.
