القهوة المطحونة هي جزيئات حبوب القهوة بعد طحنها للتخمير.
ويختلف حجم الطحن حسب طريقة التخمير، من الخشن في الكبس الفرنسي إلى الناعم في الإسبريسو.
يلعب حجم التفل دورًا مهمًا في عملية الاستخلاص.
القهوة المطحونة هي جزيئات حبوب القهوة بعد طحنها للتخمير.
ويختلف حجم الطحن حسب طريقة التخمير، من الخشن في الكبس الفرنسي إلى الناعم في الإسبريسو.
يلعب حجم التفل دورًا مهمًا في عملية الاستخلاص.