يحدث الاحتراق في القهوة عندما تلامس حبوب القهوة الأسطح المعدنية الساخنة لفترة طويلة جدًا. تؤدي الحراقة إلى تحميص غير متساوٍ ونكهات غير متجانسة، وغالباً ما تكون مرّة أو محترقة.
يحدث الاحتراق في القهوة عندما تلامس حبوب القهوة الأسطح المعدنية الساخنة لفترة طويلة جدًا. تؤدي الحراقة إلى تحميص غير متساوٍ ونكهات غير متجانسة، وغالباً ما تكون مرّة أو محترقة.
