تنطوي مراقبة منحنى التحميص على تتبع درجة حرارة الحبوب والبيئة طوال فترة التحميص. يضمن منحنى التحميص الذي يتم التحكم فيه جيدًا إمكانية التكرار ويحسن من تطور النكهة.
تنطوي مراقبة منحنى التحميص على تتبع درجة حرارة الحبوب والبيئة طوال فترة التحميص. يضمن منحنى التحميص الذي يتم التحكم فيه جيدًا إمكانية التكرار ويحسن من تطور النكهة.
